来贵阳创鼎教你好吃的卤肉卷
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤、黄卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
培训内容：
卤肉卷的选材、制作、开店指导。
课程安排：
1.讲解卤肉卷的由来，特点及卤肉卷的流行趋势等入门常识。
2.卤肉卷原料的认识和选择技巧、了解原料的特点和使用方法。
3.卤肉卷制作原理、方法和注意事项，传授本项目所有品种的制作技术。
4.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。
培训时间：
不限制学习时间，包教包会、学会为止，一般7-10天左右（视个人情况而定）
欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。
联系人：黄老师
咨询热线： (VX同号) 加VX送优惠 名额有限 先到先得
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