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小吃培训,餐饮培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
绝味鸭脖制作方法是什么
小吃历史悠久，品类繁多，承载着民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
贵阳诚飞餐饮培训学校绝味鸭脖培训有以下优势：
1、名师一对一教学
2、随到随学无需等待
3、包教包会不限制学习时间
4、学期期间所有材料由学校出，包吃包住
5、5年内免费技术升级，技术有保障
贵阳诚飞绝味鸭脖培训内容有哪些？
1、所需香料的认识
2、香料的进一步处理
3、秘制卤水的制作
4、卤制品的收汁及炒糖色处理
5、卤水调色调味、火候的掌握
6、各类荤素原材料卤制的技巧
7、卤水的保存、增香等后期处理
8、卤味产品的保管存放
9、开店选址、成本分析等
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