石锅拌饭的做法,会教怎么调酱吗、到顶正小吃培训学校学习
无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了石锅拌饭,看着五颜六色的拌饭,精美的石锅,您是不是早已经垂涎三尺了。
石锅拌饭是韩国特色的传统美食,韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在滋滋做响中,把营养和美味拌在一起。将饭菜和酱汁充分混合,香味随之升腾。吃的越慢,饭焦的越厉害,有点脆香,还会有点沾牙,凝凝的透着焦香。
石锅拌饭的四大诱惑
诱惑一 视觉享受
当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前时,带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的。
诱惑二 营养丰富
别看小小的石锅拌饭,里面的材料却不下七八种,荤素搭配合理,采用不破坏营养成分的烹调方式制作,了足够的营养。
诱惑三 简单方便
追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭为适合,小小的石锅有菜有饭,没有什么比这更方便快捷的了。
诱惑四 美味无比
白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料,盛在滚烫的石头锅内,加上适当的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成特的风味,锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。
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