现有烧烤种类众多,烧烤味道好与坏在于其对食材的腌制、烤法、撒料、辣椒这都是非常重要的,就如今天好多人都喜欢烧烤,满大街都是烧烤摊、烧烤店,但是口味做得好的,要想做好烧烤,就得把口味提上来,口味好了,客人也会越来越多,生意也会越来越好。想要学习烧烤技术,想要自己创业,可选择低成本创业项目,烧烤就是选择,自己当老板不受别人的气,可以自由安排。
贵阳诚飞烧烤的学习内容
烧烤课程
1、材料配料的识别及选用
2、材料的加工与保存
3、秘制烧烤油的制作
4、肉类的腌制与加工
5、花样蔬菜串类肉类的穿串
6、鲜鱼类烧烤原料的处理
7、各种荤素菜品的烤制技术
8、食材处理、串烤的串签技术
9、特制烧烤酱、烧烤汁、撒料调制技术
10、烧烤火候、手法、技巧的掌握及成品的制作。
11、烧烤设备和器具的认识与使用维修
12、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级复习
13、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别
14、成本分析
烧烤品种
烤肉系列:烤羊肉串、烤牛肉串、猪肉串、骨肉相连、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡腿、
烤水产类:烤鲫鱼、烤罗非鱼、烤秋刀鱼
蔬菜串类:烤土豆、烤白菜、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、、烤藕片、烤韭菜、烤青椒、烤扁豆等等20多种材料的烤制腌制
烤海鲜类:烤虾、烤带子、烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼、烤青口、烤秋刀鱼、烤蛤蜊、秋刀鱼、罗非鱼等海鲜
贵阳诚飞一次性收费,中途不收任何费用,不限制学习时间,在学习过程中有详细的配方单和操作步骤,在学习期间包吃包住包学好学满意
联系我时,请说是在黄页88网贵阳餐饮服务培训栏目上看到的,谢谢!