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哪里有辣卤海鲜学,哪里有辣卤海鲜学,学辣卤海鲜 |
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辣卤海鲜培训 |
现代人的饮食都比较多元素化了,不在是单调的鸡鸭鱼肉之内的了,所以对于海鲜我们一点都不陌生了,海鲜我们都比较喜欢的一种食物,无论是怎么吃都会觉得它不仅口感鲜美,而且营养非常的丰富,关键的是就算吃了很多也不用担心会长肉肉哦,也不用担心脂肪的堆积。 |
味道才是王道! |
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看在眼里,美;吃在嘴里,香——辣卤海鲜简介
挖掘商机,创业——湘源地集团小吃辣卤海鲜培训内容 |
培训内容辣卤海鲜技术培训培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容 1、传授辣卤海鲜相关基础知识 ;2、辣卤海鲜实际操作各种底料的配制及加工; 3、辣卤海鲜实际操作原料的选购,加工技巧与过程; 4、实际操作辣卤海鲜的制作过程及传授各种技巧; 5、讲解辣卤海鲜的具体流程及操作方法; 6、实际操作辣卤海鲜所需配料的具体调制方法; 7、认知制作辣卤海鲜所需的各种灶具; 8、讲解开店选址、开业准备、店内布置、开业、原料采购、成本控制、价格定位等; 9、开店技巧指导,后续技术支持。 培训时间随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。 |
“卤海鲜学习”品种: 八爪鱼、基围虾、卤虾、卤大闸蟹、卤蚌壳、卤牡砺、香螺、花蟹、肉蟹、尤鱼、墨鱼、鲍鱼仔、等等海鲜类(做法味型:香辣·酱爆) 辣卤海鲜学习内容: 1.海鲜原材料的认识与选用以及处理; 2.熟悉配方中香料的识别与市场选料技巧 2.香辛料的作用及分类、选料及加工; 3.卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法 4.各种调味酱制作技巧; 5.海鲜的腌制及处理方法; 6.秘制红油的配方和制作技巧; 7.海鲜系列的做法详细讲解; |
创 1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。 2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。 3.开店专员免费协助选址技巧。 4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和计划。 5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。 6.免费协助菜单的设计和定价。 7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。 8.免费协助开店成本核算。 9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学员轻松、创业是我们的终目标! |
优选「湖南湘源地 」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 |
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