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酸菜鱼的做法的做法

更新时间：2017-10-18 17:48:26 信息编号：134823645
酸菜鱼的做法的做法

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倪慧群

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酸菜鱼做法
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酸菜鱼的做法的做法

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酸菜鱼是非常的川菜，以草鱼或黑鱼为主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣适中，鲜香开胃。以前也做过酸菜鱼，这次的略有不同，在配料中加入菌子，汤汁更鲜美，每次吃完酸菜鱼后，觉得汤汁都好鲜美，剩下好可惜，总会再加入些豆芽或下点面条再煮一次，这次所幸就在制作过程中加入些洋芋一起烹制，让金针菇也吸收鱼的鲜美，同时也丰富了口感和营养。
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